Porridge quinoa-banane

Ingrédients (1 personne) :

  • 70gr de quinoa
  • 150ml de lait d’amandes
  • 1 petite càc de miel
  • 1 banane
  • 1/2 càc de gingembre en poudre
  • 1 càs de graines de chia

 

Mettez le quinoa, 100ml d’eau, le lait d’amandes et le miel dans une casserole et portez à ébullition. Laissez mijoter durant 15 min (le liquide doit à peu près avoir disparu quand vous servirez).

5 minutes avant la fin, ajoutez la banane en morceaux et le gingembre.

Mélangez, puis mettez le tout dans un bol et ajoutez les graines de chia avant de déguster.

 

Virginie

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